Spaghettis chinoises au bœuf, Petit pot Grand-mère à la pistache
Pissaladière revisitée
Navarrin d'agneau et son jardin provençal
Tourte aux blettes comme j’aime
Timbale de légumes
Gourmandise de saumon au gingembre et citronnelle enrubannée de Gravlax , salade folle et sauce tartare
Tarte citron meringuée
Stagiaires en formation externe
Crêpe soufflée au fromage et champignons, salade aux croutons aillés, crêpe Suzette
Foccacia volaille et fenouil braisés, salade d'accompagnement, mousse aux chocolats
Gourmandise de gambas en robe d'épinards sauvages
Souris d'agneau confite à l'orientale, bébés carottes fondantes
Riz au lait d'antan
Sandwich Alsacien: saucisse braisée, compotée d'oignons , salade verte et croutons aillés, fruits de saison marinés
Compressé de lapin aux raisins
Bœuf bourguignon, gnocchis au parmesan
Riz à l'impératrice
Chartreuse des demoiselles de Cherbourg, bavaroise de homard, asperges et framboises
Compression de daurade madrilène, oseille et artichauts
Cœur de l'océan
Foccacia au jambon de Parme sauce tartare, salade Coleslaw, pommes au four grand-mère à la frangipane
Terrine de poisson sauce vénitienne,
Magret de canard farci aux champignons, pommes boulangères
Kiwi en 3 textures
Tacos géant au saumon mariné, avocat et crevettes, salade verte, tarte aux pommes
Omelette roulée blanche, gratinée laquée au jus de crustacés
Bourride de poissons
Soufflé palais Elysée
Croque-monsieur double, salade de légumes croquants, flan pâtissier
Hot dog du PAL, pommes sautées et salade, clafoutis aux fruits
Œuf Chimay en croustade
Blanquette de veau à l'ancienne, riz pilaf
Poire pochée à la Romanoff
Quiche Lorraine, salade verte, mousse coconut
Crème Dubarry
Escalope de veau à la milanaise, pommes croquettes
Gros macaron à la fraise Tagada et litchis
Crevettes sauce satay et maïs grillé, nouilles chinoises, flan à la noix de coco
uniquement sur réservation
Tram (ligne3) arrêt Saint Isidore
L.53 - arrêt PAL
oui
11:00 - 13:30 *
12:00 - 14:00 *
11:00 - 13:30 *
12:00 - 14:00 *
11:00 - 13:30 *
Closed
* Pouze rezervace
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